Ayurveda: Pittapuuro
Siellä ruudun takana on varmaan paljon sellaisia tyyppejä, jotka on hypänny mun blogin mukaan matkan varrelta eikä kaikille oo ehkä ihan selvää että kuka näitä juttuja oikein kirjoittelee. Jossain välissä voisinkin ehkä kirjoittaa pienen päivitetyn esittelytekstin itsestäni tai laittaa vaikkapa jonkinlaista kysymyspostausta pystyyn 🙂
Sitä ennen suosittelen kiinnostuneita klikaamaan itsensä GoodBoost -blogiin, josta löytyy mun haastattelu! Se on tosi kivasti kirjoitettu ja se avaa paljon mun omia aiempia kokemuksia sekä polkua siitä, miten oon päätynyt tähän pisteeseen. Kaikenkaikkiaan tosi kiva haastis, josta tuli itelle tosi hyvä mieli 🙂 Haastattelu on englanniksi ja sen lopussa on mun yks lemppariresepteistä, jonka tietysti jaan myös teidän kanssa:
PITTAPUURO
2-4 dl vettä
0,5 dl kaurahiutaleita
0,5 dl amaranttihiutaleita
0,5 dl vanilja riisiproteiinia
1 rkl kookosöljyä
1/2 tl kardemummaa
1/3 tl kurkumaa
ripaus mustapippuria
Lisää hiutaleet ja 2 dl vettä kattilaan. Kiehauta ja miedonna lämpöä, minkä jälkeen lisää vettä samalla hiljalleen puuroa haudutellen jolloin koostumuksesta tulee erittäin mehevä. Jätä puuro hieman vellimäiseksi ja lisää joukkoon riisiproteiini, kookosöljy ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja nauti yhdessä omien lemppari lisukkeidesi kanssa – omaan puurooni kuuluu ehdottomasti mulperi- ja gojimarjat kurpitsansiemenet sekö raakakaakaomassa!